Dieta fast: è semplice da seguire e può essere modificata a seconda delle necessità.
Il programma della dieta fast arriva dalla Gran Bretagna ed ha avuto subito successo.
Semplicissima e per nulla penalizzante, la dieta fast permette di perdere fino a 2 chili in soli 5 giorni: è quindi perfetta per assicurarsi una silhouette mozzafiato o per riequilibrare gli eccessi di una dieta troppo squilibrata.
Un programma intermittente
Come funziona la dieta fast?
Facile: per 3 giorni si mangia normalmente (ma senza abbuffarsi) e per due giorni si segue un regime molto rigido (circa 500 calorie per le donne e 700/800 per gli uomini). Il digiuno intermittente creato dalla dieta fast impedisce all’organismo di intaccare la massa magra e lo indirizza verso il consumo esclusivo dei grassi, in particolare quello chiamato “bianco” (cioè quello addominale, più rischioso anche per la salute). Sul lungo periodo, poi, il digiuno alternato consente di non riprendere i chili persi, quindi di non incappare nel fastidioso, e anche pericoloso, effetto yo-yo.
Gli studi confermano
Quando si parla di dieta a giorni alterni ci si chiede se non si corre troppo il rischio di abbuffarsi. Vari studi confermano il contrario. Un test condotto su alcuni volontari in sovrappeso ha dimostrato che, dopo una giornata durante la quale le persone potevano consumare solo metà dell’introito consentito in condizioni normali, il giorno successivo, “lasciati liberi”, optavano per porzioni ridotte, cibi leggeri e riducevano spontaneamente il consumo dei grassi e degli zuccheri a rapido assorbimento.
Oltretutto, sul lungo periodo, ossia dopo 3 mesi, le stesse persone (che seguivano una dieta di digiuno alternato 5+2) mostravano una perdita di peso di circa 6/8 kg, contro i 3/4 kg di chi seguiva una dieta “giornaliera”.
È necessaria la flessibilità
Durante la fase urto, di 3 giorni, si può (e si deve) mangiare normalmente ogni volta che si ha davvero fame, privilegiando cibi nutrienti e sani, ma senza vincoli di quantità. Poi, per 2 giorni (consecutivi o alternati a uno o due giorni di alimentazione “normale”) si segue un regime di semi-digiuno senza sgarrare assolutamente.
Anche le modalità del semi-digiuno sono flessibili: si può decidere di mangiare ciò che è consentito quando lo si desidera, o lo si può suddividere fra colazione e cena.
Una volta raggiunto il peso forma si può applicare la regola del 5+2 (5 giorni di alimentazione normale e 2 giorni di semi-digiuno) per una settimana al mese; così si mantiene a vita il peso ideale e si sfoggia in ogni occasione una linea invidiabile.
Con la dieta fast: 3 giorni in libertà
Quando decidiamo di seguire la dieta fast sarebbe opportuno privilegiare cibi salutari, riservando i dolci e i piatti elaborati ai momenti speciali. In ogni modo, grazie ai due giorni a stecchetto, anche un piccolo sgarro nei giorni liberi non riduce l’effetto della dieta.
Vanno consumati due frutti al giorno e una porzione di verdure a pasto. No alle bibite gassate.
2 giorni a “stecchetto”
Anche nelle giornate più rigide la dieta fast ci consente di mangiare quando si ha voglia, ovviamente tenendo in considerazione il fatto che non si possono consumare più di 500 calorie (700-800 per gli uomini).
Tuttavia sarebbe meglio lasciare al corpo la possibilità di sfruttare un periodo di semi-digiuno, sia per permettere al sistema digerente di riposare e di disintossicarsi sia per “insegnare” alla mente a staccarsi dal cibo.
I consigli utili
-Prima di andare a letto bere un bicchiere di latte scremato: a livello calorico pesa pochissimo, ma il triptofano presente concilia il sonno, soprattutto se si ha l’accortezza di berlo ben caldo.
–Non tenere in casa ciò che non serve. Tenere in frigo o in dispensa solo cibi leggerissimi (verdure, yogurt magro, frutta) e consumare tali alimenti durante la giornata facendo semplicemente il computo delle calorie ingerite.
–Cucinare piatti golosi ma super leggeri. Richiedono del tempo e impegnano le mani e la mente, distraendo così dal desiderio di abbuffarsi.
–Fare movimento. L’attività fisica stimola la produzione di serotonina, che regala un senso di calma e armonia, in più fa diminuire l’appetito, dà lo sprint al sistema circolatorio e tonifica i muscoli.
