Tag Archives: epatite a

Frutti di bosco contaminati: attenzione all’epatite

Negli ultimi mesi si sono verificati in Italia molti casi di epatite A derivanti da frutti di bosco surgelati. Ecco alcuni consigli per evitare il contagio.

1) Cuocere i frutti di bosco surgelati. Se si hanno nel surgelatore delle confezioni di frutti di bosco non è necessario buttarle o restituirle al negozio dove sono state acquistate. Si possono usare: gli esperti del ministero della Salute  suggeriscono di cuocere i frutti di bosco. È infatti la cottura accurata l’unica misura efficace per eliminare o inattivare molti virus dai prodotti contaminati.

dieta_sa-crop-644x416

 

 

2) Lavare bene quelli freschi. È una precauzione che non elimina completamente il rischio di contaminazione da epatite A, ma è comunque utile  per ridurre la concentrazione di virus presente sulla superficie dei frutti.

Rinunciare ai cibi crudi. Anche se per molte persone sono una delizia, i cibi crudi sono i più a rischio di epatite A. Soprattutto, sarebbe bene evitare  di consumare  i frutti di mare crudi.

Lavarsi le mani spesso e bene. Il semplice gesto di lavarsi le mani  comporta tenti vantaggi e andrebbe ripetuto più volte nell’arco della giornata: per esempio, prima di cucinare, prima di sedersi a tavola dopo aver usato il bagno o pulito la casa.

Mal di pancia: può avere vari significati

Il dolore addominale, che normalmente chiamiamo mal di pancia, è uno dei più comuni disturbi. Infatti nella cavità addominale, oltre all’intestino e allo stomaco, si trovano anche i reni, il fegato, il pancreas e la milza. Le cause più frequenti … Per saperne di più Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...