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Cancro al seno. Anche l’alimentazione è importante

Cancro al seno: anche l’alimentazione è molto importante per prevenirlo.
Una dieta povera di grassi e zuccheri e ricca invece di fibre, frutta fresca e verdura, aiuta  a tenere sotto controllo  l’apporto calorico, riducendo così alcuni fattori  di rischio come il sovrappeso e le disfunzioni  del metabolismo.

È dimostrato che una dieta ricca di fitoestrogeni (ormoni  vegetali simili  agli estrogeni femminili), fibre, verdura e frutta fresca e povera di zuccheri raffinati  (per esempio, zucchero bianco) riduce il numero di recidive. E gli specialisti sono inclini ad affermare  che gli stessi benefici si hanno anche per la prevenzione  del cancro al seno  in chi non l’ha mai sviluppato.

cancro al seno

 

Alimenti ricchi di fitoestrogeni sono i cavoli, la soia e tutti i suoi derivati, i semi di lino, i legumi, i frutti di bosco, i cereali integrali. Altri ortaggi amici  del seno, perché agiscono sempre sul metabolismo degli ormoni,  sono le crucifere (cavoletti di Bruxelles, ravanelli, cavolfiore, rucola, rape).

In una dieta che deve rimanere, complessivamente, ricca di fibre vegetali (con frutta fresca e verdure) e povera di grassi e zuccheri, gli specialisti consigliano  inoltre di privilegiare il pesce (per ridurre l’apporto di proteine  animali proveniente dalla carne, soprattutto rossa) e di limitare l’apporto di uova e latticini  in quanto ricchi di colesterolo, ma senza eliminarli del tutto.

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