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Calorie: non si contano più!

Calorie: sono un concetto superato, finalmente! Le calorie prese da sole non sono significative: è più importante saper scegliere i cibi.

Non sono tutte uguali

Se ci si sottopone a una dieta  da 1.200 calorie al giorno, teoricamente bastano 300 grammi di  di salame cacciatorino per  totalizzarle; oppure si può scegliere tra  200 g di burro e 1/2 chilo di feta.  È evidente che un’alimentazione di questo tipo non è  “dietetica”, salutare, né tanto meno golosa, ma aiuta a capire che le calorie non sono l’unico parametro con cui scegliere  i cibi.

Le calorie  non sono tutte uguali, anzi  sono praticamente tutte differenti perché ogni cibo è un mix unico di nutrienti diversi. Leggi anche La dieta della pancia piatta  Ecco cosa c’è da sapere.

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