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La dieta mediterranea nutre la giovinezza

Ormai tutti sappiamo che la dieta mediterranea è molto salutare, ma l’ultima scoperta in questo campo ci dice che questo stile alimentare, ricco di vegetali, riesce ad “attivare” un particolare enzima che mantiene le cellule più giovani a lungo.

La notizia arriva da uno studio  condotto dal Dipartimento  di Medicina interna e geriatria della seconda università di Napoli.

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In pratica, una dieta equlibrata, a base di verdure, frutta, pesce e pochi grassi animali (come per l’appunto è quella mediterranea), riuscirebbe a proteggere dall’usura i telomeri.

Questi, definiti “orologi cellulari”, sono la parte terminale dei cromosomi: nel tempo si consumano, come avviene ad una candela accesa, esaurendosi e ponendo fine alla vita.

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